Cœurs de canard en persillade, une recette de ma grand-mère

Cœurs de canard en persillade de ma grand-mère

Name: Cœurs de canard en persillade de ma grand-mère
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: persillade
Ingredients: 1 kg de cœurs de canard; 3 gros oignons doux (type Mulhouse); 1 bouquet de persil; 3 cuillères à café de graisse de canard; sel, poivre

Délicimô !

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

6 personnes

1 kg de cœurs de canard

3 gros oignons doux (type Mulhouse)

1 bouquet de persil

3 cuillères à café de graisse de canard

sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Comme dans le cochon, tout est bon dans le canard ! Les cœurs de canard en persillade est un plat régional absolument succulent et très simple à préparer. Il se dégustera soit en apéritif en guise de tapas ou encore en plat principal avec du bon pain.

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Publié le 16 février 2017 à 19h28, Modifié le 28 octobre 2024 à 14h24

Accord mets et musique

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