Joues de porc : une recette façon grand-mère

Joues de porc façon grand-mère

Name: Joues de porc façon grand-mère
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: carottes
Ingredients: 600gr de joues de porcs; 10 cl de vin rouge; 1 bocal de 30cl de pulpe de tomates; 1 gros oignon; 1 cube de bouillon de volaille; 1/2 cuillère à café de 4 épices; 1/2 cuillère à café de poudre de mixed spice ou d'épices à pains d'épices éventuellement; 2 belles carottes; 1 cuillère de farine; thym; sel et poivre; 2 cuillères d'huile d'olive

Au Cochon Heureux

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

600gr de joues de porcs

10 cl de vin rouge

1 bocal de 30cl de pulpe de tomates

1 gros oignon

1 cube de bouillon de volaille

1/2 cuillère à café de 4 épices

1/2 cuillère à café de poudre de mixed spice ou d'épices à pains d'épices éventuellement

2 belles carottes

1 cuillère de farine

thym

sel et poivre

2 cuillères d'huile d'olive

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un plat simple mais gourmand, mijoté bien longtemps, qui réconforte et fleure bon dans toute la maison.

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automne carottes joue de porc mijoté sauce au vin épices

Publié le 1 septembre 2019 à 14h14, Modifié le 1 octobre 2025 à 10h18

Accord mets et musique

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