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Rôti de porc, sauce grand veneur façon venaison, une recette festive et économique
Rôti de porc, sauce grand veneur façon venaison, une recette festive et économique

Rôti de porc, sauce grand veneur façon venaison

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 2 h 20 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une cuisine de fête très économique, gastronomique et facile à cuisiner. Ce rôti de porc mignon ou filet est mariné au vin rouge, épices et fines herbes. Sa sauce raffinée est cuisinée à la gelée de cassis. Une grande cuisine pas chère mais très gourmande !

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Recette ajoutée le 17/12/16  - Mise à jour le 27/02/23 .

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Des recettes notées vin sur vin !
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