Rôti de porc aux mirabelles miel et romarin

Rôti de porc à la prune mirabelle

Name: Rôti de porc à la prune mirabelle
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mirabelles
Ingredients: 1 rôti de porc dans le filet, environ 800 g; 1 kg de mirabelles; 4 pommes de terre; 1 oignon; 3 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe de miel (j'ai pris le miel de mon ail confit au miel); 2 branches de romarin; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/2 verre d'eau et 2 cuillères à soupe d'eau de vie de mirabelles; sel et poivre

Les petits plats du Prince

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 rôti de porc dans le filet, environ 800 g

1 kg de mirabelles

4 pommes de terre

1 oignon

3 gousses d'ail

1 cuillère à soupe de miel (j'ai pris le miel de mon ail confit au miel)

2 branches de romarin

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1/2 verre d'eau et 2 cuillères à soupe d'eau de vie de mirabelles

sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

La mirabelle en dessert, oui, évidemment... mais en plat sucré salé, c'est pas mal non plus ! Un joli plat d'été pour les repas en famille, sans beaucoup de préparatifs, c'est parfait en vacances non ?

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cochon cuisine traditionnelle mirabelles porc prunes rôti sucré salé été

Publié le 14 août 2023 à 19h39, Modifié le 4 juillet 2024 à 10h42

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rôti de porc à la prune mirabelle

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