Rôti de porc aux mirabelles miel et romarin

Rôti de porc à la prune mirabelle

Name: Rôti de porc à la prune mirabelle
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mirabelles
Ingredients: 1 rôti de porc dans le filet, environ 800 g; 1 kg de mirabelles; 4 pommes de terre; 1 oignon; 3 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe de miel (j'ai pris le miel de mon ail confit au miel); 2 branches de romarin; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/2 verre d'eau et 2 cuillères à soupe d'eau de vie de mirabelles; sel et poivre

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Favori sur Google

Les petits plats du Prince

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 rôti de porc dans le filet, environ 800 g

1 kg de mirabelles

4 pommes de terre

1 oignon

3 gousses d'ail

1 cuillère à soupe de miel (j'ai pris le miel de mon ail confit au miel)

2 branches de romarin

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1/2 verre d'eau et 2 cuillères à soupe d'eau de vie de mirabelles

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La mirabelle en dessert, oui, évidemment... mais en plat sucré salé, c'est pas mal non plus ! Un joli plat d'été pour les repas en famille, sans beaucoup de préparatifs, c'est parfait en vacances non ?

Voir la recette

cochon cuisine traditionnelle mirabelles porc prunes rôti sucré salé été