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Profitons de la saison de la prune pour réaliser ces savoureuses recettes

Bol de prunes violettes
Reine-claudes, quetsches ou mirabelles, les prunes sont d'excellent fruits de table. Photo par storebukkebruse

Recettes, techniques et vidéos de prunes du Chef

Mirabelles à l'eau de vie
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Confiture de prunes rouges
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Far aux pruneaux
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Meilleures recettes de prunes des Gourmets

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Boulgour aux petits légumes et salade d'épinards aux fruits
Cobbler aux prunes rouges
Tarte aux mirabelles et biscuits spéculoos
Cobbler aux prunes
Chutney de quetsches à l'aigre-doux
Quetschekuchen
Panna cotta au yaourt grec et compotée de prunes
Rôti de porc à la prune mirabelle
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Gâteau épicé aux prunes et au miel
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Petits gâteaux de semoule aux prunes et caramel
Tartelettes aux prunes et pâte brisée au chocolat
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Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
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Des recettes qui ne comptent pas pour des prunes
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Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.

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