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Profitons de la saison de la prune pour réaliser ces savoureuses recettes

Bol de prunes violettes

Reine-claudes, quetsches ou mirabelles, les prunes sont d'excellent fruits de table. Photo par storebukkebruse.

Recettes, techniques et vidéos de prunes du Chef

Confiture de prunes rouges
2
Mirabelles à l'eau de vie
1
2
Far aux pruneaux
3
5

Meilleures recettes de prunes des Gourmets

Des idées de recettes de prunes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cobbler aux prunes rouges
Tarte aux mirabelles et biscuits spéculoos
Cobbler aux prunes
Chutney de quetsches à l'aigre-doux
Quetschekuchen
Panna cotta au yaourt grec et compotée de prunes
Rôti de porc à la prune mirabelle
Tarte aux fruits des vendanges
Boulgour aux petits légumes et salade d'épinards aux fruits

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Nouveautés : des recettes de prunes qui changent !

Gâteau aux mirabelles
Tartelettes façon sablé aux prunes et pommes
Moelleux aux prunes et amandes
Panna Cotta au sucre et lait de coco, fruits d’été rôtis
Tarte aux reines claude et amandes
Petits clafoutis vanille mirabelles
Marmelade de prunes aux noix
Confiture de mirabelles à la cannelle et badiane
Clafoutis aux prunes à la farine de châtaigne

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Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
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Des recettes qui ne comptent pas pour des prunes
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Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.

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