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Profitons de la saison de la prune pour réaliser ces savoureuses recettes

Bol de prunes violettes
Reine-claudes, quetsches ou mirabelles, les prunes sont d'excellent fruits de table. Photo par storebukkebruse

Recettes de prunes du Chef Simon, techniques et vidéos

Mirabelles à l'eau de vie
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Far aux pruneaux
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Confiture de prunes rouges
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Prunes : les meilleures recettes des Gourmets

Le lapin perdu
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Crumble aux noix, compote de fruits et crème de Yottam Ottolenghi
1
Le gâteau renversé aux prunes
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Confiture de quetsches au rhum
Far breton aux quetsches
Rumtopf
Tarte rustique aux prunes et pistaches
Sauce chinoise aux prunes
Clafoutis prunes mirabelles
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Tarte aux prunes reines-claudes, mirabelles, et sirop au curry
Brochettes de filet mignon de porc aux reines claudes
Rôti de porc à la prune mirabelle
La sauce aux prunes
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Boulgour aux petits légumes et salade d'épinards aux fruits
Cobbler aux prunes rouges

Prunes : les dernières recettes des Gourmets

Moelleux aux prunes parfumé au pain de singe et à la liqueur de prunelles
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Tarte financière aux prunes et un petit air de vin chaud
Tarte fine sablée aux prunes, amandes et gingembre
Gâteau à la compotée de prunes
Prunes rôties au miel, thym et sirop de verveine
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