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Profitons de la saison de la prune pour réaliser ces savoureuses recettes

Bol de prunes violettes

Reine-claudes, quetsches ou mirabelles, les prunes sont d'excellent fruits de table. Photo par storebukkebruse.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Mirabelles à l'eau de vie
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Far aux pruneaux
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Sauce chinoise aux prunes
Smoothie à la banane, orange, kiwi et prunes
Petits clafoutis vanille mirabelles
Tajine de veau aux prunes
Tarte aux prunes à l'alsacienne
Frozen Yogurt Nectarine Prunes et Speculoos
Cocktail 'Hummingbird'
Pudding de Chia Abricot et Prune
Crostata multi-couleurs
Gâteau moelleux renversé à la mirabelle
Le lapin perdu
Le tajine soussi

En cuisine ! by Chef Simon

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Far presque breton aux mirabelles

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Fin de saison pour la mirabelle, profitez-en !
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Un fruit de fin d'été qui accompagne avec gourmandise vos plats salés et sucrés.

Quetsches qu'on mange aujourd'hui ?
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On profite des dernières quetsches, ou prunes de Damas, fruits d'automne au goût acidulé.

Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
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Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !

Des recettes qui ne comptent pas pour des prunes
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Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.

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