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Prunes et vanille : toutes nos recettes

Bol de prunes violettes
Reine-claudes, quetsches ou mirabelles, les prunes sont d'excellent fruits de table. Photo par storebukkebruse
La prune est la reine des tablées estivales, qu'elle soit séchée en pruneau et associée à du lard fumé en apéritif, ou bien à croquer en fin de repas. Si la reine-claude est la plus consommée en début de saison, en compote ou nature, c'est la mirabelle qui remporte les suffrages en fin de saison sous forme de clafoutis ou de confiture pour accompagner du fromage. Enfin quand vient l'automne, c'est au tour de la quetsche de ravir nos papilles autour d'une bonne tarte aux saveurs acidulées.

Prunes et vanille : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
Des recettes qui ne comptent pas pour des prunes
Quetsches qu'on mange aujourd'hui ?
Les prunes, une gourmandise de fin d'été
J'aime la vanille, savez-vous comment ?
Attention, scène de cream !

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Prunes et vanille : les meilleures recettes des Gourmets

Cobbler aux prunes rouges
Cobbler aux prunes rouges
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Je vous propose un délicieux dessert typique des États-Unis et la Grande-Bretagne. Ici, il est composé de prunes rouges et d’un biscuit brun doré.
Pâté aux prunes
Pâté aux prunes
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Le pâté aux prunes est la recette incontournable de l'Anjou. Prêt en quelques minutes, c'est un vrai délice avec des fruits fondants à souhait et une délicieuse pâte croustillante.
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Clafoutis aux prunes rouges et aux amandes
Clafoutis aux prunes rouges et aux amandes
radisrose radisrose
Le clafoutis aux prunes rouges et aux amandes est parfait pour le dessert. Et s'il vous reste des prunes, lancez-vous dans la préparation d'une bonne confiture maison !
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Far aux quetsches
Far aux quetsches
Les filles, à table ! Les filles, à table !
J’ai enfin réussi à trouver de belles quetsches cette année, ce qui est rare par ici, j’en ai bien sûr profité pour faire quelques petits desserts...D’où l’idée de ce far aux quetsches, plutôt qu’aux pruneaux (ils ne sont pas vraiment appréciés à la maison, à part moi) et qui a tellement plu qu’il a été dévoré en un rien de temps !

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Prunes et vanille : les dernières recettes des Gourmets

Tarte aux quetsches et massepains à l'alsacienne
Tarte aux quetsches et massepains à l'alsacienne
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Une tarte aux prunes, de saison, traditionnelle, emblématique de l'Alsace : un délicieux dessert en toute simplicité.
Mirabelles à la nage et Cantucci pistache, gingembre et citron
Mirabelles à la nage et Cantucci pistache, gingembre et citron
Isabelle Isabelle
Elles sont délicieuses le jour même mais encore meilleures le lendemain et se conservent très bien quelques jours. Un dessert qui vous rappelle que c'est la fin de l'été alors autant en profiter parce que la saison des mirabelles est courte.
Papillotes de prunes et abricots au beurre de vanille
Papillotes de prunes et abricots au beurre de vanille
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
À la recherche d'une recette d'abricots pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Tarte suisse facile
Tarte suisse facile
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de tarte suisse facile ? Réalisez cette recette de tarte et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Yaourt cuit au four et prunes rôties aux épices
Yaourt cuit au four et prunes rôties aux épices
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Le yaourt rôti au four, ça donne comme un cheesecake ultrasimple à préparer: parfait avec des fruits de saison.

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Moelleux aux prunes de paul baucuse de Miamponpon
Clafoutis aux prunes à la vanille et aux amandes de Oh la gourmande
Confiture prunes abricots vanille gingembre de Kaderick
Moelleux aux prunes façon paul bocuse de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Clafoutis aux prunes et à l'amaretto de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?

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