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Far aux pruneaux

Far aux pruneaux

Facile
5
3
Préparation : 10 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour cette recette de far breton aux pruneaux
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour une recette sans alcool, faites tremper les pruneaux simplement dans de l'eau tiède ou un thé parfumé.

Vous pouvez si vous le désirez ajouter vanille, cannelle ou cardamome dans la pâte avant cuisson mais personnellement je le préfère nature et tiède !

Si la pâte a bien été fouettée le far est presque "mousseux".

C'est la recette de "farz forn" que j'utilise toujours, facile, délicieuse avec ou sans pruneaux ! Et si la cuisine de Bretagne vous inspire, pourquoi ne pas essayer également ma recette du kouign-aman ?

Crédit photo : Jérôme Rommé

Une recette ajoutée le 07/12/11  - Mise à jour le 13/11/22 .

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Commentaires

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Celine35650
Celine35650
24 jan. 2018 à 20:02

Je pense qu’il y a trop de beurre ?! J’ai fait la recette mais très gras du coup

JMJ
JMJ
05 sept. 2018 à 12:40

Mais pourquoi "breton" ? Les pruneaux, ce n'est pas vraiment une spécialité bretonne ! Entre Brest et Agen, il y a une trotte...

Chef Papounet
Chef Papounet
08 juil. 2020 à 12:32

Merci pour cette bonne recette qui donne un far breton savoureux.

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