La cuisine en Bretagne propose certes le kouign aman mais aussi bien entendu le far ! Le plus connu étant aux pruneaux même si, traditionnellement il n'en comporte pas.
A mi-chemin entre flan et clafoutis, le far est un entremets plein de douceur facile à réaliser et que l'on peut garnir d'autres fruits.
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A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Petite sélection de films et de documentaires qui mettent la cuisine en relief !
Pigeon, faisan, marcassin, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
De poisson, de volaille ou nature, la quenelle se décline de multiples façons.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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