Moelleux aux prunes façon Paul Bocuse

Ce crumble est simple à faire et bien gourmand !

C'est une recette à réaliser dans la Multidélices. Ce sont les meilleurs clafoutis que j’ai mangé, bien parfumés grâce à l’amaretto…

Voici un gâteau excellentissime, j’adore le côté moelleux de ce gâteau avec le goût acidulé des abricots. J’aime utiliser des amandes entières et les mixer finement plutôt que d’acheter des amandes en poudre car je trouve que cela donne une belle couleur à mes desserts et en plus, cela revient moins cher.