Briochettes moelleuses façon doowap

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un doux parfum de retour en enfance, un peu comme les barquettes maison avec ces briochettes moelleuses qui ressemblent, à mon goût, fortement aux fameux « doowap » que je dévorais en rentrant de l’école.
Vous aussi, vous les adoriez ?

En les réalisant maison, j’ai pu mettre beaucoup moins de sucre et de matière grasse pour en faire une version plus saine. Pour les becs sucrés, il est possible d’ajouter plus de sucre. On peut aussi bien les déguster pour le petit déjeuner ou le goûter.