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Sauce chinoise aux prunes

Sauce chinoise aux prunes

Préparation : 10' Cuisson : 25' 4 personnes

Ustensiles

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Quelques mots sur cette recette de sauce

Les sauces à base de prunes sont un classique en Chine, il en existe de nombreuses versions selon les épices qui en relèvent le goût. Cette sauce épicée aux prunes fraîches et poivre de Sichuan, s'utilise comme un ketchup maison oriental.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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