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Crumble aux noix, compote de fruits et crème fraîche yaourt d'après une recette de Yottam Ottolenghi
Crumble aux noix, compote de fruits et crème fraîche yaourt d'après une recette de Yottam Ottolenghi

Crumble aux noix, compote de fruits et crème de Yottam Ottolenghi

Facile
1
Préparation : 40 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
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Quelques mots sur cette recette de dessert

C’est un dessert incroyablement gourmand et léger imaginé par le chef anglo-israélien Yottam Ottolenghi.
Trois préparations ultra simples et inratables pour ce dessert : une compote de fruits pour l’acidité, un crumble à la farine de blé complet et au noix pour la texture et enfin, un simple mélange de mascarpone, crème fraîche et de yaourt grec parfumé à la cardamome et à la badiane pour la douceur. On superpose ces couches en assiette ou dans des verrines. Et c’est tout !

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Recette ajoutée le 12/10/24  - Mise à jour le 19/10/24 .

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