J'ai craqué sur ces gros "spaghetti" qui ressemblent à des pailles. la texture est agréable et ces pâtes étaient parfaites pour accompagner la crème semi épaisse aux fruits de mer (pétoncles, moules, crevettes...).
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Une musique partagée par Simple & Gourmand pour accompagner une recette de pâtes au chianti et pancetta.
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Après la corvée des coirses, il ne restait plus qu'à passer en cuisine, mais en style "coup de vent", puisque il m'a suffit en tout et pour tout 6 min 30 sec, c'est pas génial ?
Mon mari adore celles de sa mère, et je ne peux lui en vouloir, car il vrai que sa recette est vraiment très bonne et légère.
Je vous propose une recette toute simple à réaliser mais tellement bonne qu'elle fera le bonheur de vos invités. Il faut dire que les moules de bouchot ont une saveur particulière avec leur chair généreuse et fondante. Surtout nettoyez bien les moules pour ne pas retrouver de cochonneries au fond de votre faitout !
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