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Ce far breton aux quetsches est la version que je réalise habituellement aux pruneaux mais que j’ai décliné avec les quetsches, de beaux fruits de saison. Un gâteau ultra réconfortant qui se partage en famille au moment du dessert ou du goûter.
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
Un régal à préparer en écoutant Texas - The Conversation
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Une confiture de prunes rapide à préparer et légèrement acidulée.
Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
Avec des galettes mais pas seulement !
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