Le far breton aux pruneaux

Faire son beurre maison, doux ou salé.

Un entremets à mi-chemin entre flan et clafoutis !

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Beurres composés salés et sucrés.

Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.

La recette de ce gâteau breton proche du flan se décline au fil des saisons.

À déguster directement dans le pot ou sur une bonne crêpe maison.

Disponible toute l'année le pruneau se prête à de nombreuses recettes.