Cuissot de porcelet à la bière brune et pommes de terre

Cuissot de porcelet à la bière brune

Name: Cuissot de porcelet à la bière brune
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: bière brune
Ingredients: 1 cuissot de porcelet; 33cl de bière brune; 3 gros oignons; 4 carottes; 2 feuilles de laurier; quelques branches de thym; sel et poivre; pommes de terre pour l'accompagnement; 1 peu d'huile

Au Cochon Heureux

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 2 h 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 cuissot de porcelet

33cl de bière brune

3 gros oignons

4 carottes

2 feuilles de laurier

quelques branches de thym

sel et poivre

pommes de terre pour l'accompagnement

1 peu d'huile

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Quand la qualité vous offre l'excellence, ce cuissot de porc bien élevé, en plein air, aux glands, touche au divin. Pour que ce jeune porc baigne totalement dans le bonheur je l'ai agrémenté d'une bonne bière brune et de petits légumes. Quelques patates et c'est l'extase !

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bière brune carottes oignons pomme de terre porc viande

Recette ajoutée le 24/09/18 - Mise à jour le 04/12/24 .

Accord mets et musique

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