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Tarte aux pommes à la bière brune

Tarte aux pommes à la bière brune

Difficulté moyenne
Préparation : 1 h 15 min Cuisson : 1 h 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de dessert

Cette tarte, très british (de Dan Lepard, publiée par “The Guardian” du 5 oct. 2012), est garnie d'une épaisse couche de pommes épicées dans une pâte à la bière brune. Sucre et beurre ajoutés à la bière suppriment son amertume salée et mettent en évidence une saveur de malt.

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