Jarret de porc laqué "wädele" comme en Alsace

Jarret de porc laqué

Name: Jarret de porc laqué
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: jarret de porc
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Au Cochon Heureux

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 3 h 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

En Alsace, nous appelons le jarret un "wädele" et le cochon heureux s'en lèche les babines ! Fondant et parfumé, ce jarret digne de toutes les cartes de Winstubs alsaciennes vous ravira, accompagné de frites maison par exemple.

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Recette ajoutée le 09/02/17 - Mise à jour le 18/01/24 .

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