Au Cochon Heureux partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gourmicom pour accompagner la recette Gigot d'agneau à la méditerranéenne.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.
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