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Rôti de porc à la bavaroise

Rôti de porc à la bavaroise

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Quelques mots sur cette recette

Une recette typiquement bavaroise que l'on sert à l'Oktoberfest mais aussi les dimanches et pour les fêtes de famille; Cuisson lente à la bière pour la tendreté et on garde la peau qui devient croustillante avec le miel...

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