Un classique de la cuisine française, le jarret de porc à la moutarde, ici cuisiné à la bière et avec sa touche d'estragon
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nath chocolat pour accompagner la recette Jarret de veau confit.
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Un jambon persillé tel qu'on le déguste en Bourgogne pour les fêtes de Pâques !
Faisan, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Croquants, fondants et savoureux, les primeurs signent le début du printemps.
Manger bon, beau et équilibré sans se ruiner, c'est possible !
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
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