Une délicieuse recette mijotée très économique. Peu d’ingrédients et bon marché. Seule la cuisson est longue mais il faut vraiment qu’elle le soit pour avoir une viande hyper tendre et une sauce savoureuse et onctueuse ! La bière donne une saveur originale à ce plat.
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Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.
La cuisine du Nord a des spécialités qui sont comme ses habitants : franches, généreuses et sans chichi !
L'occasion de découvrir quelques spécialités à déguster avec une bonne Guinness.
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Et pendant que notre jarret mijote on écoute le best of de Frank Sinatra
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