Boeuf braisé à la bière d'après le Chef Gordon Ramsay

Boeuf braisé à la bière d'après Gordon Ramsay

Name: Boeuf braisé à la bière d'après Gordon Ramsay
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: boeuf
Ingredients: 700 g de boeuf à braiser; 1 kg de pommes de terre; 2 carottes; 15 oignons grelots; 4 gousses d'ail; 2 marmites de bouillon de boeuf; 2 cs de purée de tomates; 50 cl de bière blonde; 3 feuilles de laurier; thym et boule à thé; huile d'olive; farine; Sauceline (pas obligatoire)

Delizioso

Facile

Ingrédients

700 g de boeuf à braiser

1 kg de pommes de terre

2 carottes

15 oignons grelots

4 gousses d'ail

2 marmites de bouillon de boeuf

2 cs de purée de tomates

50 cl de bière blonde

3 feuilles de laurier

thym et boule à thé

huile d'olive

farine

Sauceline (pas obligatoire)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Commencer par préparer les différents ingrédients :Peler les oignons grelots.

2Peler et dégermer l'ail.

3Peler les carottes et les couper en rondelles.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Pour changer du traditionnel boeuf bourguignon... succulent !

Voir la recette

bière boeuf Gordon Ramsay mijoté

Publié le 12 février 2016 à 13h28, Modifié le 29 octobre 2023 à 10h48

Accord mets et musique

A écouter en préparant Boeuf braisé à la bière d'après Gordon Ramsay

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