Vous voulez essayer la recette de tagliatelles bolognaises à la saucisse façon gordon ramsay ? Laissez-vous guider par cette recette de Gordon Ramsay et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
Nadji partage également ces recettes.
La salade Caesar se fait avec du poulet. J’ai préparé la mienne avec des steaks végétaux.
Les « Grill Végétal » sont réalisés à partir de blé pour un apport intéressant en protéines. Ce blé est mélangé à du « concentrat » de soja pour un apport optimal en protéines. Ils apportent tous les acides aminés nécessaires pour entretenir les muscles.
Attention, il faut préparer le dressage au dernier moment et servir tout de suite après, sinon la sauce « cuirait » la salade qui doit rester croquante.
Quand le froid s’installe, un gratin bien chaud fait toujours son petit effet. Cette version mêle des pâtes enrobées d’une crème à l’ail confit, des brocolis juste croquants et une bonne dose de fromage fondu. Un plat généreux et parfumé, simple à préparer, qui coche toutes les cases du repas familial réconfortant.
Une recette que j'ai trouvée dans le livre "La cuisine en toute simplicité "Gordon Ramsay.
J'aime beaucoup la panna cotta et j'adore le goût du citron.
Contrairement aux recettes de panna cotta habituelles, G. Ramsay utilise de la crème fraîche épaisse qu'il fait réduire avec du lait. Cela donne une texture plus onctueuse.
Gordon Ramsay propose de démouler les panna cotta dans des assiettes avant de les servir, d'où l'utilisation de 4 à 5 feuilles de gélatine. Si comme moi, vous préférez utiliser des verrines, n'utilisez que 3 feuilles de gélatine.
Cette panna cotta est peu sucrée.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1