Recettes de Gordon Ramsay

Gordon Ramsay
Parallèlement à sa carrière de chef, Gordon Ramsay est également célèbre pour ses nombreuses prestations télévisées. Photo par Dave Pullig.

Personnage haut en couleurs, Gordon Ramsay est avant tout un chef cuisinier étoilé d'origine écossaise propriétaire de nombreux restaurants à travers le monde, de Tokyo à Los Angeles en passant par Dubai et Bordeaux. Auteur de nombreux ouvrages culinaires, sa popularité explose lorsqu'il participe à des émissions de télévision anglaises et américaines dont le fameux Ramsay's Kitchen Nightmares.

Inspirant de nombreux amoureux de la bonne cuisine, ses recettes se baladent de foyers en foyers faisant le bonheur des papilles les plus chanceuses. Cuisine du monde, du quotidien et chic, moderne et traditionnelle, Gordon Ramsay nous offre une panoplie large de recettes en tout genre.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Poisson pané fait maison
Poisson pané fait maison

A Prendre Sans Faim  -  Une recette du Chef Gordon Ramsay qui nous rappelle juste à quel point il est facile de préparer ses propres poissons panés et de façon rapide. Bien entendu, ils n'auront rien à voir en terme de goût et de santé avec la plupart des poissons panés...

Linguine au Bloody Mary de Gordon Ramsay
Linguine au bloody mary de gordon ramsay

Happy papilles  -  Des linguine, selon la recette de Gordon Ramsay, servis avec une sauce tomate à la vodka et au tabasco entre autres ingrédients pour une belle assiette de pâtes à déguster en amoureux comme dans la belle et le clochard mais en version... hot !

Boeuf braisé à la bière d'après Gordon Ramsay
Boeuf braisé à la bière d'après gordon ramsay

Delizioso  -  Pour changer du traditionnel boeuf bourguignon... succulent !

Cottage pie au boeuf et à la bière
Cottage pie au boeuf et à la bière

Barbara  -  Du vrai bon comfort food britannique. Le cottage pie est le pendant anglais du hachis Parmentier. Les Anglais font cependant une distinction entre le cottage pie, fait avec du boeuf, et le shepherd's pie, fait avec de l'agneau. J'ai trouvé cette...

Croquettes de halloumi, courgette et herbes aromatiques de Gordon Ramsay
Croquettes de halloumi, courgette et herbes aromatiques de gordon ramsay

Clementine  -  Croquettes végétariennes aux légumes et halloumi de Gordon Ramsay

Semifreddo chocolat-pistache d'après Gordon Ramsay
Semifreddo chocolat-pistache d'après gordon ramsay

Ala Lemon  -  Semifreddo au chocolat et à la pistache, recette du Chef britannique Gordon Ramsay.

Poulet frit de Gordon Ramsay
Poulet frit de gordon ramsay

Nadji  -  Vous cherchez une recette de poulet frit de gordon ramsay. ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Salade de langoustines à la mangue et à l’avocat selon Gordon Ramsay
Salade de langoustines à la mangue et à l’avocat selon gordon ramsay

Nadji  -  Vous cherchez une recette de salade de langoustines à la mangue et à l’avocat selon Gordon Ramsay ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tourte du berger gratinée à la purée de pommes de terre
Tourte du berger gratinée à la purée de pommes de terre

Happy papilles  -  Direction l'Irlande pour découvrir la tourte du berger gratinée à la purée de pommes de terre du Chef Gordon Ramsay (aussi appelée sheperd’s pie).

Spaghettis bolognaise de Gordon Ramsey
Spaghettis bolognaise de gordon ramsey

Maryse & Cocotte  -  Envie de Spaghettis bolognaise de Gordon Ramsey ? Découvrez cette recette de Gordon Ramsay et donnez votre avis en commentaire !

Scotch eggs de Gordon Ramsay
Scotch eggs de gordon ramsay

A Prendre Sans Faim  -  Les fameux œufs à l'écossaise de ce célèbre chef cuisinier britannique. Maintenant, vous voyez mieux le lien avec mon précédent article sur comment choisir ses œufs ! Néanmoins, pour tous ceux qui ne maîtrisent pas encore la cuisson des œufs durs...

Pop-corn caramélisés de Gordon Ramsay
Pop-corn caramélisés de gordon ramsay

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de pop-corn caramélisés façon anglaise. Ainsi, on obtient des pop-corn assez équilibrés entre le caramel et le goût salé qui arrive après coup en bouche. Néanmoins, c'est ce côté plus fort en sel que dans certaines recettes qui fera...

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L'Italie dans ma cuisine  -  Aujourd'hui je vous propose une toute nouvelle recette italienne à base de citrouille, le risotto alla zucca e alla scamorza affumicata. Pas d'automne sans ce délicieux risotto à la citrouille...

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