Name: Gratin de pommes de terre et betteraves de Gordon Ramsay
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gratin dauphinois
Ingredients: 750 g de pommes de terre; 500 g de betterave cuite; 1 gousse d’ail; 50 cL de crème liquide; sel et poivre

Gratin de pommes de terre et betteraves de Gordon Ramsay

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes

750 g de pommes de terre

500 g de betterave cuite

1 gousse d’ail

50 cL de crème liquide

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°c.

2 frotter l’intérieur d’un plat allant au four avec l’ail, puis le graisser avec le beurre.

3 Couper les pommes de terre en tranches fines ; couper la betterave en tranches d’environ 1/2 cm d’épaisseur.

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

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ail betterave crème liquide Gordon Ramsay gratin dauphinois pomme de terre

Publié le 12 novembre 2016 à 20h05, Modifié le 25 octobre 2018 à 22h03

Accord mets et musique

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