Name: Mijoté de Dinde au chorizo et à l'ail
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: dinde
Ingredients: 2,5 kg de dinde (cuisses); 1 grosses tête d'ail; 100 g de chorizo fort; 15 cl de Porto blanc; 2 marmites de fond de volaille; 200 g de purée de tomate; Farine; sauceline maïzena; 1 bouquet garni; Huile d'olive; Sel (poivre)

Mijoté de Dinde au chorizo et à l'ail

Delizioso

Facile

Ingrédients

2,5 kg de dinde (cuisses)

1 grosses tête d'ail

100 g de chorizo fort

15 cl de Porto blanc

2 marmites de fond de volaille

200 g de purée de tomate

Farine

sauceline maïzena

1 bouquet garni

Huile d'olive

Sel (poivre)

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Préparation de la recette

1Saler et poivrer les morceaux de dinde puis les fariner.

2Défaire les gousses d'ail mais ne pas les peler.

3Reconstituer le fond de volaille en mélangeant les 2 marmites avec 75cl d'eau chaude.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette simple, économique et délicieuse !

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chorizo dinde à la mijoteuse

Publié le 20 janvier 2016 à 09h57

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