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Mijoté de Dinde au chorizo et à l'ail
Mijoté de Dinde au chorizo et à l'ail

Mijoté de Dinde au chorizo et à l'ail

Delizioso Delizioso

Ingrédients

2,5 kg de dinde (cuisses)
1 grosses tête d'ail
100 g de chorizo fort
15 cl de Porto blanc
2 marmites de fond de volaille
200 g de purée de tomate
Farine
sauceline maïzena
1 bouquet garni
Huile d'olive
Sel (poivre)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Saler et poivrer les morceaux de dinde puis les fariner.
2Défaire les gousses d'ail mais ne pas les peler.
3Reconstituer le fond de volaille en mélangeant les 2 marmites avec 75cl d'eau chaude.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette simple, économique et délicieuse !

Voir la recette
chorizo dinde tapas volailles à la mijoteuse
Recette ajoutée le 20/01/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mijoté de Dinde au chorizo et à l'ail

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Une musique partagée par Florian Vallet pour accompagner une recette de nuggets de poulet aux graines de lin.

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