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Rôti lardé au chorizo à la mijoteuse
Rôti lardé au chorizo à la mijoteuse

Rôti lardé au chorizo à la mijoteuse

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Delizioso Delizioso
Facile

Ingrédients

1 rôti de porc (ou de veau)
10 tranches de lard fumé fines
5 tranches de chorizo
4 gousses d'ail
2 branches de thym
2 marmites de fond de veau
2 cs de maïzena
Sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Reconstituer le fond de veau en mélangeant 50 cl d'eau tiède avec les marmites de fond de veau.
Retirer le filet du rôti sur un côté et déposer les tranches de chorizo puis par dessus les tranches de lard fumé.
Remettre le filet et procéder de la même manière pour l'autre côté.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La mijoteuse électrique c'est une viande extra tendre garantie et sans soucis ;)

Voir la recette
chorizo mijoté rôti
Publié le 19 octobre 2016 à 10h28

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rôti lardé au chorizo à la mijoteuse

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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

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