Goulash de Boeuf Hongrois à la Mijoteuse

Delizioso

Ingrédients

1,5 kg de bœuf à braiser

300 g de lard fumé épais

3 oignons moyen

2 ou 3 gousses d’ail

1 petite boite de double concentré de tomate (70g)

2 cs de paprika doux

2 cs de farine

1 cc de maïzena

1 marmite de bouillon de bœuf

20 cl de crème fraîche semi épaisse

Huile d’olive

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélanger la maïzena avec 30cl d’eau froide puis faire tiédir au micro onde et ajouter la marmite de bouillon de boeuf.

2 Laisser reposer 1 ou 2 minutes avant de mélanger au fouet.

3 Le fait d'ajouter un peu de maïzena va permettre d'avoir une sauce bien liée et onctueuse.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Ce Goulash Hongrois peut également être préparé dans une cocotte ;)
Inratable et délicieux

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Recette ajoutée le 26/02/16 - Mise à jour le 13/01/17 .

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A écouter en préparant Goulash de Boeuf Hongrois à la Mijoteuse

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner la recette Comme un Goulash....

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