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Bœuf à la bière Guinness
Bœuf à la bière Guinness

Bœuf à la Guinness

Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 3 h

Ingrédients

Pour 3 personnes
600g de bœuf coupé en cubes (paleron)
3c à s de farine
50cl de Guinness
50cl de fond de veau
2 gros oignons
6 carottes
50 g de beurre
4 c à s de moutarde
1 c à s de baies genièvre
1 bouquet garni
2 gousses d'ail
4 c à s de cassonade
Sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

A l'occasion de la Saint Patrick je vous propose un plat de circonstance : le boeuf à la bière Guinness, une viande mijotée à l'irlandaise et fondante à souhait avec les douces saveurs de la Guinness. Un plat qui vous emmènera jusqu'en Irlande le temps d'un repas.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 19/03/15  -  Mise à jour le  07/08/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bœuf à la Guinness

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