Bœuf à la bière Guinness ou Irish strew

Bœuf à la Guinness

Name: Bœuf à la Guinness
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Guinness
Ingredients: 1 kg de Paleron coupé en cubes; 1 Guinness de 50cl; 100 g de lardons fumés; 2 carottes coupées en rondelles; 2 oignons moyen coupés en morceaux; 2 CàS de farine; 2 "Coeur de bouillon de boeuf façon pot au feu" de Maggi; 2 CàS d'huile; 15 cl d'eau; 2 feuilles de Laurier

Irish strew : un délicieux ragoût irlandais à la bière brune Guinness

Nat75

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 kg de Paleron coupé en cubes

1 Guinness de 50cl

100 g de lardons fumés

2 carottes coupées en rondelles

2 oignons moyen coupés en morceaux

2 CàS de farine

2 "Coeur de bouillon de boeuf façon pot au feu" de Maggi

2 CàS d'huile

15 cl d'eau

2 feuilles de Laurier

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

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bière boeuf Guinness irish stew ragoût

Publié le 11 mars 2014 à 14h06, Modifié le 26 novembre 2025 à 17h16