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Les pots au feu, les carbonades, les confits...sont meilleurs lorsqu'ils sont dégustés le lendemain de leur préparation. Ne jamais préparer un pot au feu le jour même : la viande sera dure, caoutchouteuse et sans saveurs.
Le nord ou le sud, à vous de choisir... ou pas !
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Variations Gourmandes pour accompagner la recette Caillettes et polenta gratinée.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances sur les produits de fêtes.
Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.
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Parlons cuisine !
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Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.
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