Boeuf confit à la bière Guinness

Boeuf confit à la Guinness

Name: Boeuf confit à la Guinness
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 15 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: boeuf
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Docteur chocolatine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 8 h 10 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les pots au feu, les carbonades, les confits...sont meilleurs lorsqu'ils sont dégustés le lendemain de leur préparation. Ne jamais préparer un pot-au-feu le jour même : la viande sera dure, caoutchouteuse et sans saveurs.

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bière brune boeuf carbonade chocolat confit Guinness pot-au-feu

Publié le 19 janvier 2015 à 09h01, Modifié le 29 septembre 2022 à 09h23

Accord mets et musique

A écouter en préparant Boeuf confit à la Guinness

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On se régale avec Radiohead - High and Dry

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