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Bœuf Braisé au Barolo : Brasato al Barolo
Bœuf Braisé au Barolo : Brasato al Barolo

Bœuf Braisé au Barolo

La Recette Italienne La Recette Italienne

Ingrédients

Pour 6 personnes
Rond de gîte de bœuf: 1kg
Barolo: 1 bouteille
Carotte: 1
Branche de céleri: 1
Oignon: 1
Bouquet garni: 1
Clous de girofle: 3
Carotte: 1
Branche de céleri: 1
Oignon: 1
Sel
Poivre
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Quelques mots sur cette recette

Le Bœuf braisé au Barolo est plat typique de la cuisine piémontaise. Un plat de viande braisée au vin rouge, goûteux et savoureux.

Voir la recette
boeuf braisé cuisine italienne cuisine méditerranéenne vin vin barolo vin rouge
Recette ajoutée le 27/02/21  - Mise à jour le 25/03/22 .

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