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Filet mignon de porc à la moutarde
Filet mignon de porc à la moutarde

Filet mignon de porc à la moutarde

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Facile

Ingrédients

700 grammes de filet mignon de porc
3 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
1 oignon rouge
20 cl de vin blanc de cuisine
1 bouillon de légumes
25 cl d'eau
2 boîtes de champignons de Paris entiers
2 noix de beurre
2 cuillères à soupe d'huile neutre
20 cl de crème fraîche liquide
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Préparation de la recette

Pelez et émincez l’oignon.
Dans une casserole, faites fondre une noix de beurre et une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Jetez-y l'oignon émincé et faites le revenir à feu moyen.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Recette de Filet mignon de porc à la moutarde

Voir la recette
champignons cuisine classique cuisine française filet mignon mijoté moutarde porc
Publié le 18 août 2014 à 10h08

Accord mets et musique

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