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Quelques clous de girofle suffisent à parfumer vos recettes de cuisine

Clous de girofle
Le clou de girofle est indispensable dans le pain d'épices, le pot-au-feu, les marinades, la choucroute. Photo par Pankaj Sharma

Recettes, techniques et vidéos de girofle du Chef

Pot-au-feu de canard
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3
Terrine de jarret de porc aux herbes
9
Potjevleesh classique
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6
Pot-au-feu
1
18
Pêches au vin rouge épicé
1
Poires pochées au vin rouge
2
4
Poule au pot
2
3
Poires pochées au Sauterne
3

Meilleures recettes de girofle des Gourmets

Des idées de recettes de girofle pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Grog sans alcool
Tarte fondante à la confiture de raisins
Poulet à l'oignon caramélisé et riz à la cardamome
1
Pot-au-feu de saumon
1
Ananas rôti à la broche
Jambon persillé de Bourgogne
Broufado
Torshi sir
Matuffi garfagnani
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Dernières recettes de girofle par les Gourmets

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Pot-au-feu de légumes oubliés
Poire, chocolat et clou de girofle comme un tiramisu
Cidre chaud de Noël
Potage de pommes de terre
Vin chaud aux épices
Vin chaud sans alcool
La viennoiserie sapin saveur chocolat chaud
Vin chaud maison au Cointreau
Pain d'épices

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Des recettes qui sont dans les clous
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Le girofle parfume bouillons, marinades mais aussi desserts.

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