Recettes de girofle du gourmet Chef Simon

Clous de girofle
Voici la liste des recettes de girofle par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de girofle partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Pot-au-feu
Pot-au-feu

Réussir un bon pot-au-feu traditionnel des familles.

1 commentaire - 12 coups de coeur
Pot-au-feu de canard
Pot-au-feu de canard

Pochage à chaud du canard.

1 commentaire - 1 coup de coeur
Poule au pot
Poule au pot

Réaliser un fond blanc de volaille.

2 commentaires - 2 coups de coeur
Potjevleesh classique
Potjevleesh classique

ou potjesvlees (viande au pot en flamand).

8 commentaires - 3 coups de coeur
Poires pochées au vin rouge
Poires pochées au vin rouge

Servez-les tièdes ou rafraîchies, au choix.

2 commentaires - 3 coups de coeur
Pêches au vin rouge épicé
Pêches au vin rouge épicé

Un dessert léger et frais à servir pour terminer en douceur un dîner terrasse.

1 coup de coeur
Terrine de jarret de porc aux herbes
Terrine de jarret de porc aux herbes

Une belle terrine en gelée parfumée d'herbes aromatiques.

9 coups de coeur
Poires pochées au Sauterne
Poires pochées au sauterne

Le goût du fruit simplement sublimé par le vin et les épices.

3 coups de coeur

En ce moment

Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner
Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe
Les cakes salés, des amis pour l'été
Les cakes salés, des amis pour l'été
A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !
C'est la confiture d'abricots qu'il nous faut !
C'est la confiture d'abricots qu'il nous faut !
Pour des tartines ensoleillées toute l'année.