Le clou de girofle fait partie des aromates indispensables en cuisine. On l'utilise entier ou en poudre pour parfumer des marinades, des bouillons mais aussi des ragouts, des pâtisserie, des biscuits et des boissons.
Son arôme est très fort, utilisez-le avec parcimonie. Découvrez sans plus attendre notre sélection des plus belles recettes parfumées au clou de girofle.
Un mélange d'épices qui parfume poissons, viandes mais aussi desserts.
Elle agrémente de nombreuses recettes et régale toute la famille.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
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