Le vendredi, c'est curry !

Un plat épicé pour un repas dépaysant.

Curry aux patates douces, Curry de poulet aux mangues, Curry de shirataki de konjac, etc. : vive les recettes de curry !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 26/09/2014.

Recettes et techniques du Chef

Curry vert de lotte
Un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert.
4 commentaires - 6 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Curry aux patates douces
Maryse & Cocotte - Mille et une épices pour ce curry aux patates douces qui fera le plaisir de vos papilles.
Le fabuleux curry de betteraves
Chaud Patate - La betterave rélevée aux épices indiennes pour un merveilleux plat qui en étonnera plus d'un.
Curry de pois chiche au lait de coco et épinards
Amandine Cooking - Un curry végétarien plein de saveurs.
1 coup de coeur
Curry de poulet aux mangues
Les Vagabondages de Vi@ne - Un délicieux curry qui fera voyager vos papilles.
Curry aux aubergines et aux pois chiches à la coriandre
menus propos - Une recette végétarienne très goûteuse.
Curry de shirataki de konjac
Papa en Cuisine - Des vermicelles de konjac nappés d'une sauce à la crème de curry, d'une fondu de poireaux et d'allumettes de bacon.

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Cheese naan

Direction l'Inde avec ces naans au fromage !

Coriandre herbes et épices
Coriandre

Une herbe aromatique qu'on nomme aussi persil chinois ou persil arabe.

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Sharma (Bulbul)

Auteure de "La colère des aubergines" aux Editions Philippe Picquier

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Patate douce toi même

Son petit goût de noisette agrémente délicieusement une multitude de recettes.

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