Le fabuleux curry de betteraves

Le fabuleux curry de betteraves
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Le fabuleux curry de betteraves curry betterave épices cuisine du monde

Quelques mots sur la recette

J’ai décidé de mettre à l’honneur l’un de mes légumes préférés. La betterave, je suis fan ! Je n’ai jamais préparé ce légume comme un curry et je vous avoue que le résultat est super satisfaisant. Les épices – ici le cumin, la cannelle et le curcuma – plus la fraîcheur de la coriandre donnent du relief à la betterave.

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