Ce n'est pas si long de faire un risotto et c'est tellement réconfortant ! Cette fois ce sera curry pour la chaleur et lait de coco pour la douceur et en garniture quelques crevettes décortiquées et un peu de ciboulette ciselée.
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Faisan, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
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