Tarte aux myrtilles

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Pour les fonds de tartes et tartelettes, petits fours, croûtes à entremets.

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

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Myrtille ou bleuet, sous ce nom se cache une baie riche en vitamines.

Destinée à recevoir une garniture humide, c'est la pâte idéale des quiches, tartes et croustades.

Originaire d’Amérique du nord, le bleuet est issu de la même plante que la myrtille.