Name: Tarte aux myrtilles
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: tarte
Ingredients: 500 g de myrtilles surgelées ou fraiches en saison; 150 g de confiture de myrtilles; Pour la pâte sucrée; 150 g de farine; 75 g de beurre coupé en petits dés; 1 jaune d'œuf; 50 g de sucre; 50 g de poudre d'amandes; Pour la crème d'amandes; 60 g de beurre pommade; 60 g de sucre; 1 CS de maïzena; 75 g de poudre d'amandes; 1 œuf

Tarte aux myrtilles

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Facile

Ingrédients

500 g de myrtilles surgelées ou fraiches en saison

150 g de confiture de myrtilles

Pour la pâte sucrée

150 g de farine

75 g de beurre coupé en petits dés

1 jaune d'œuf

50 g de sucre

50 g de poudre d'amandes

Pour la crème d'amandes

60 g de beurre pommade

60 g de sucre

1 CS de maïzena

75 g de poudre d'amandes

1 œuf

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Quelques mots sur cette recette de dessert

La tarte aux myrtilles est un grand classique des desserts de montagne, simple et irrésistible. Qu’on la prépare en été avec des fruits frais ou en hiver avec des myrtilles surgelées, elle reste un pur plaisir. Une pâte sucrée dorée, une crème d’amandes fondante et une généreuse couche de myrtilles juteuses : tout y est pour un dessert gourmand et authentique. Pour les amateurs de tartes aux fruits, c’est une recette incontournable qui sent bon les vacances à la montagne.

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myrtilles tarte tarte aux fruits tarte aux myrtilles

Publié le 19 février 2016 à 23h27, Modifié le 29 octobre 2025 à 16h59

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