Les cadeaux gourmands

Name: Les cadeaux gourmands
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: chocolat
Ingredients: chocolat; confiserie; noël; caramels; guimauves; gaufrettes; fait maison; fudge; pâte de fruits; cadeaux gourmands; caramels mous; truffes au chocolat; écorces d'agrumes

Le plaisir de réaliser et d'offrir en même temps.

Grande réunions de famille, fête de fin d'année ou simple dîner entre amis, il n'est pas toujours simple de trouver un ou des cadeaux pour vos hôtes. Question de temps, d'idées et aussi de budget ! Alors partant du principe qu'on élimine d'office la solution d'arriver les mains vides ou pire encore celle d'offrir un pack de 12 yaourts, fussent-ils aux fruits ! Que reste t-il... Les cadeaux gourmands !

Voici une petite sélection de recettes de cadeaux gourmands pour vous donner des idées, pâte à tartiner, caramels, biscuits, gaufrettes, pâtes de fruits, confitures maison, liqueurs, il y en a pour tous les goûts. Que vous ayez peu ou beaucoup de temps à y consacrer, vous trouverez certainement une idée pour vos petits cadeaux de fin d'année.

Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Caramel au beurre salé

L'accompagnement rêvé pour vos crêpes, gaufres et pancakes.

Rochers feuilletine au chocolat

Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

Bonbons au chocolat et pâte d'amande

Enrobage de bonbons de pâte d'amande dans du chocolat de couverture noir

Recettes des Gourmets

Mendiants au chocolat et au sarrasin

Turbigo Gourmandises

Des mendiants au chocolat et au sarrasin caramélisé au sirop d'érable, parfaits pour offrir et faire plaisir pendants les fêtes. Attention cette recette est complètement addictive et on risque de vous en redemander ! Mais, pas de problème, elle est d’une simplicité enfantine à réaliser.

Limoncello fait maison

L'Italie dans ma cuisine

Le limoncello est une liqueur italienne à base d'écorces de citrons, (citron en italien se dit limone). Le secret de sa réussite réside essentiellement en deux points: la qualité des citrons et la fraicheur de votre boisson au moment du service. Il est servi généralement comme digestif mais peut aussi vous servir dans la réalisation de gâteau.

Les caramels mous mangue passion de Jacques Génin

Dur à cuire !

Les célèbres caramels mous mangue passion du maître Jacques Génin. Offrez du plaisir ! La cuisson est très longue et représente la seule vraie difficulté technique de la recette.

Pâte à tartiner au Spéculoos

Aux Délices de Géraldine

Cette pâte à tartiner est une merveille. Elle s'accompagne aussi bien d'une tartine de pain, de gaufres faites maison ou de roulés pour un goûter des plus gourmands. Les possibilités sont infinies. Attention addiction !

liqueur à la vanille

JuJuBe

Cette liqueur de vanille peut servir de boisson mais peut également être utilisé pour parfumer les pâtisseries, riz au lait, pâte à crêpe, salade de fruits… Bref ! Une liqueur gourmande multifonction en quelques sorte !

Calissons au citron vert

Le Monde de Milan

Cet été, j’ai préparé du melon confit dans l’optique de faire des calissons. Mes tranches confites ont patiemment attendu dans le congélateur jusqu’à Noël que je réalise ces délicieuses confiseries d’Aix pour mes cadeaux gourmands de fin d’année. Ces calissons au citron vert sont une vraie réussite, le glaçage au jus de citron vert apporte une fraîcheur qui contrebalance le sucré du calisson.

Marron glacé confit maison

VEB

Il faut du temps pour préparer les marrons glacés soi-même... mais ça vaut vraiment le coup ! De l’eau, du sucre, des marrons, une petite gousse de vanille et du temps, rien d’autre !

Fruits en massepain

Le Chat Gourmet

Des fruits gourmands sous toutes leurs formes pour une recette simple, un brin d'imagination, de créativité et beaucoup de plaisir à les confectionner et à les déguster. Il vous faudra réaliser du massepain, rien de plus simple à faire !

Truffes au Chocolat Blanc

Sweetly Cakes

Comment faire des truffes au chocolat blanc à la texture crémeuse et au bon goût de chocolat blanc. Cette recette est facile et très rapide à faire à la maison, pour offrir durant les fêtes ou juste pour le plaisir. Les truffes sont des petits chocolats crémeux et très gourmands composé principalement d'une ganache, un mélange de chocolat et de crème liquide.

Une sélection de recettes créée le 21/06/18 - Mise à jour le 29/11/24 .