1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Confiserie>
  4. Caramels

Essayez nos recettes de caramels maison pour gourmands invétérés

Caramels mous

Le caramel est une confiserie obtenue par la cuisson du sucre. Photo par Fabienne Dubosson.

Recettes, techniques et vidéos de caramels du Chef

Caramels mous au chocolat
1
Caramels mous au miel et au beurre doux
1

Meilleures recettes de caramels des Gourmets

Des idées de recettes de caramels pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche glacée vanille châtaignes noix
Bûche vanille praliné, noisettes et caramel onctueux
Tatin mangue citron vert
Fondant caramel ricotta
Flan au caramel
Bouchées croustillantes au caramel de Philippe Conticini 
Maxi cookies au caramel
Bonet piémontais
Bûche Écorce

Dernières recettes de caramels par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de caramels qui changent !

La croustade aux pommes et aux amandes
Quinoa soufflé caramélisé
Baulois
Choux ganache chocolat et croquant aux noisettes
VEB VEB
Le gâteau de Noël chalet aux poires et au caramel beurre salé
La Tarte Saint-Honoré au Caramel
Tartelettes aux pommes et sauce caramel
Tarte aux pommes, crème à la cannelle et amandes caramélisées
Tatins aux pommes individuelles

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

D'autres recettes avec aussi...

Forum

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Caramels mous au miel et au beurre doux
1

Meilleures recettes de caramels

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Du miel dans nos assiettes
Du miel dans nos assiettes

Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.

Les cadeaux gourmands
Les cadeaux gourmands

Le plaisir de réaliser et d'offrir en même temps.

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2