Vive les endives du Nord sous une forme très gourmande ! En salade, en barquettes apéritives, en gratin, l'endive est délicieuse mais en tatin légèrement caramélisées c'est encore meilleur. A servir avec une salade ou en accompagnement d'une viande.
Voir la recetteL'endive se déguste aussi bien crue en salade que cuite en tatin.
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Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.
A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.
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Préparez cette tatin en écoutant Sinéad O'Connor - Nothing Compares 2U
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