Qu'on l'appelle endive ou chicon, ce légume qui nous vient du nord de la France est apprécié par de nombreux gourmets et pas seulement lorsqu'il est cuisiné en gratin avec du jambon et de la béchamel !
Dans un cake, une tarte tatin, une salade ou simplement sautées à la poêle, les endives n'ont pas fini de nous régaler.
La suite après cette publicité
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.
Une cuisine qui réchauffe le corps et le coeur.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Publicité
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Publicité
ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2