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Caramels mous
Le caramel est une confiserie obtenue par la cuisson du sucre. Photo par Fabienne Dubosson

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Porc au caramel
Poulet au caramel "Ga Khogung"
Boulettes laotiennes vapeur de porc caramélisé et de perles de tapioca
Boulettes vietnamiennes "Thit heo viên kho"
Nouilles sautées au porc caramélisé
Flan de papaye au caramel
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