Dim sum ou boulettes laotiennes vapeur de porc caramélisé et de perles de tapioca

Boulettes laotiennes vapeur de porc caramélisé et de perles de tapioca

Name: Boulettes laotiennes vapeur de porc caramélisé et de perles de tapioca
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: boulettes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Un peu gay dans les coings

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 20 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ces bouchées-vapeur venues du Laos sont aussi originales dans leur préparation (la peau qui entoure ces dim sum est faite de perles de tapioca) que détonnantes dans leur saveur: elles cachent une farce de porc caramélisé aux cacahuètes diablement gourmande: sucrée, salée, épicée (mais sans piquant).

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Recette ajoutée le 07/09/21 - Mise à jour le 12/05/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Boulettes laotiennes vapeur de porc caramélisé et de perles de tapioca

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Une chouette recette à préparer en écoutant Pulp - Common People

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Le tapioca, on en fait quoi ?

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Gâteau de navet chinois

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Porridge de riz aux boulettes de porc comme au Laos

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