Perles de tapioca au lait de coco et à la courge : un dessert d'inspiration thaï

Perles de tapioca au lait de coco et à la courge

Name: Perles de tapioca au lait de coco et à la courge
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: courge
Ingredients: 300 g de courge; 2,5 dl de lait de coco; 5 dl d’eau; 3 c. à soupe de sucre; 1 c. à café de sel; 2 c. à soupe de perles de tapioca

Un dessert d'inspiration thaï

Au pays des piments

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

300 g de courge

2.5 dl de lait de coco

5 dl d’eau

3 c. à soupe de sucre

1 c. à café de sel

2 c. à soupe de perles de tapioca

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Recette d'un délicieux dessert d'automne à la courge, au lait de coco et aux perles de tapioca. Léger et délicieux, il peut être mangé froid, glacé, tiède ou chaud. Une dessert réconfortant idéal pour l'hiver, apprécié de toute la famille, des petits comme des grands.

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Publié le 5 septembre 2024 à 18h24, Modifié le 22 septembre 2025 à 08h07

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