Vous trouverez dans ces perles du Japon au lait de coco et mangue un dessert fruité d’une grande fraîcheur. Appelé aussi “mango sago“, il est très populaire en Asie du Sud est. Et pour cause : simple à faire, avec peu d’ingrédients.
Il est aussi facile à conserver car ne contient ni oeufs, ni lait. Laissez vous tenter, vous ne le regretterez pas !
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Un soufflé glacé au cassis un peu vintage et à la présentation impeccable !
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La cuisine exotique, une cuisine qui fait voyager nos papilles.
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